10 золотых медалей, 1 серебряная, 2 диплома качества и 11 «Мясных Оскаров»!
Такой результат «Город Мастеров» показал на ежегодном международном конкурсе «Гарантия качества — 2024», итоги которого были подведены 14 ноября 2024 г. в Москве.
Конкурс организован и проводится ФГБНУ «Федеральный Научный Центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН при поддержке Комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации, Министерства сельского хозяйства и Минпромторга РФ.
Это один из значимых, серьезных и честных конкурсов, в ходе которого осуществляется глобальная проверка качества всей пищевой продукции (кроме чая, кофе, сахара и соли), и производится его объективная оценка.
10 специализированных дегустационных комиссий, в составе которых работали профессиональные высококвалифицированные дегустаторы по соответствующим направлениям органолептического анализа пищевых продуктов (молочная, мясная, хлебобулочная, кондитерская и пр.) оценивали представленные образцы продукции более чем по 100 показателям. Все образцы были обезличены и зашифрованы.
«Город Мастеров» показал лучшие результаты среди более 55 производителей-конкурентов из России и стран ближнего зарубежья. Мы уступили по количеству золотых медалей только крупнейшему российскому холдингу, предприятия которого участвовали в нескольких номинациях (хлебобулочные изделия, молоко и молочные продукты, мясные изделия и т.д) и в совокупности завоевали 11 золотых наград.
В номинации «Мясные изделия» «Город Мастеров» первый по качеству продукции среди участников конкурса!
Участие в «Гарантии качества-2024» — это вызов, прежде всего, самим себе.
Мы гордимся, что продукция «Города Мастеров» получает такие высокие оценки самых профессиональных международных экспертов и является сильным конкурентом на рынке производства качественных мясных продуктов
Итак, золотые медали и «Мясной Оскар» за высокое качество мясной продукции в копилку предприятия принесли:
— колбаса в/к «Карпатская с сыром»;
— колбаса в/к «Первопрестольная»;
— колбаса сыровяленая сухая «Королевская»;
— колбаса сырокопченая полусухая «Тоскана»;
— колбаса вареная «Докторская», ГОСТ;
— сосиски «Куриные»;
— сардельки «Свиные»;
— балык сырокопченый из свинины «Верона»;
— карбонад «Запеченный»;
— полуфабрикат мясокостный ребрышки свиные «По-деревенски».
Серебряную медаль и «Мясной Оскар» завоевала мини-салями в/к «Миланская».
От всей души поздравляем весь коллектив «Города Мастеров» с заслуженной победой и высокими достижениями! Нам удается сегодня не только работать «на отлично», но и устанавливать высокие стандарты качества продукции из мяса для остальных производителей. Это то, к чему мы всегда стремились: делать свое дело с любовью и быть первыми!
Друзья, в «Городе Мастеров» точно знают: колбаса из мяса – вкуснее!
